Di seguito la varietà, e la genuinità dei nostri piatti. I veri sapori della terra, i veri sapori di una volta... quelli che ormai non si gustano piu'. L'uovo a Susciello, piatto tipico di un tempo: lo trovi solo da Berardino; Il Pane cotto con i broccoli: una specialità che potrebbe sembrare comune, ma l'unicità è nell'assaporarlo; La minestra di cicorie, i peperoni imbottiti, le polpette, la zuppa di zucchine...e per finire le nostre carni di qualità eccellente e di produzione propria.